Zwei Spitzenweine ergänzen sich hier prächtig.

Der Cabernet Sauvignon bringt die Kraft und konzentrierte rassige Frucht.

Der Merlot rundet ab und gibt Geschmeidigkeit. Granatfarben, komplex, kräftiger Körper, in der Nase feine Röstaromen. Im langen Abgang, Aromen von wilder Pflaume und Cassis. Wunderbar rund und weich mit viel Potential, da langsame Reifung in der Flasche. Ein Wein der zelebriert werden will, entfaltet nach dem Dekantieren und gut temperiert, seine Frucht und Geschmeidigkeit. 

Passt zu: Ente kross gebraten mit Kirschsauce und Polenta, Ochsenschwanzragout mit Karotten.

13.0% vol. Alkohol · 6.0 g/l Säure · 1.1 g/l Restsüße   

BIOWEIN-DE-ÖKO-003 VEGAN

Enthält Sulfite
 

Ursprungsland Deutschland