Ausbau: 100% Handlese

                100% im Stahltank

Boden: Löss-Lehm

Verkostung: Unsere Reben in diesem Weinberg sind über 40 Jahre alt, was für mehr Tiefe, Struktur und einen gehaltvolleren Wein führt. Geringere Erträge, jedoch konzentriertere Nährstoffe. Der Riesling Alte Reben begeistert mit Aromen von reifen Pfirsichen, Honig und mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und komplex, mit ausgewogener Säure und einem langen, eleganten Abgang. Die alten Reben liefern geringere Erträge, jedoch konzentriertere Nährstoffe, die dem Wein zusätzlich Tiefe und Finesse verleihen.

Trinktemperatur: 8-10°C

12.5% vol. Alkohol · 8,0 g/l Säure · 0,2 g/l Restsüße

BIO DE-ÖKO-003, vegan

Enthält Sulfite

Ursprungsland Deutschland